Ilyen hagyma lepheti el az európai piacokat? Egyre több van belőle
2026. március 5-én kiderült, hogy a lengyel nagybani piacokon február során továbbra is nyomott árak jellemezték a vöröshagymát. A szakmai elemzések arra utalnak, hogy a vöröshagyma ára nem mozdult el a mélypontról, sőt, a jelentős import következtében a közeljövőben sem várható a drágulás. A FruitVeB információi szerint ez a piaci helyzet számos problémát teremtett a termelők számára.
A vöröshagyma árának alakulása a szezon kezdetétől folyamatos csökkenést mutatott, amely egészen tavaly október első harmadáig tartott. Az ezt követő 12-13%-os korrekció sem volt elég ahhoz, hogy a piac tartósan felfelé mozduljon, így az árak a termelők számára kedvezőtlen feltételeket teremtettek. A jelenlegi, átlagosan 0,9 PLN/kg (kb. 83 Ft/kg) ár az elmúlt öt év egyik legalacsonyabb szintje, és csak azért nem negatív rekord, mert hasonló helyzet 2021 februárjában is kialakult.
A kérdés most az, hogy a szezon hátralévő részében merre mozdulnak az árak. A piaci elemzők szerint nem zárható ki, hogy a vöröshagyma ára ismét lefelé tartó pályára kerül, és a helyzet az öt évvel ezelőttihez hasonlóan alakul. A következő hetekben várhatóan tovább nő a holland importnyomás, mivel a holland exportőrök Afrikából Európa felé irányítják a szállítmányaikat.
Ugyanakkor biztató jel, hogy a tisztított hagyma felvásárlási ára a korábbi gyengülés után ismét emelkedni látszik: jelenleg 1,2-1,25 PLN/kg (111-116 Ft/kg) árat kínálnak a feldolgozók, de kérdéses, hogy ez a tendencia tartós marad-e. Mellett azonban a lengyel és az uniós feldolgozóipar komoly nehézségekkel küzd. A harmadik országokból érkező olcsó import jelentős nyomást gyakorol a helyi termelésre, ami a hazai termelők és feldolgozók versenyhelyzetét is rontja.
Idén a hagyma piacán a Kínából érkező olcsó fagyasztott hagyma beáramlása tapasztalható, amely tovább rontja az üzleti környezetet. A jelenlegi piaci helyzet alapján a szakértők úgy vélik, hogy a külső hatások elnyomhatják a potenciális áremelkedést, így a vöröshagyma ára a közeljövőben valószínűleg nem emelkedik jelentősen.
A vöröshagyma piaci helyzete
Februárban a zsákos kiszerelésű étkezési hagyma ára 0,7-1,1 PLN/kg (65-102 Ft/kg) között mozgott, a minőségtől, mérettől és régiótól függően. Ez az ár már az évek szintjén is kiemelkedően alacsony, és nem kedvez a termelőknek. A piaci körülmények továbbra is kedvezőtlenek, ami arra enged következtetni, hogy a termelők sok esetben kénytelenek lesznek a költségeik lefaragására és az üzleti stratégiájuk átgondolására.
Összességében a vöröshagyma piaca komoly kihívásokkal néz szembe, és a következő hetek helyzetétől függően nem zárható ki, hogy a tendencia továbbra is a lefelé irányuló árcsökkenés felé haladjon. A termelők és feldolgozók, ha nem készülnek fel a kedvezőtlen árjátékra, nagyobb veszélynek lehetnek kitéve, és ez erőteljesen befolyásolhatja a piacon részt vevők üzleti jövőjét.
