A lengyel uborkapiac válsága
Lengyelországban szeptemberben tovább folytatódik az uborka ára csökkenésének folyamata. A hajtatott uborka esetében még mindig megfigyelhető a csökkenő tendencia, ám a szabadföldi tételek kínálata egyre inkább beszűkül, ami várhatóan megfordítja a folyamatot – számolt be róla a FruitVeB.
Ártrendek és ellátási helyzet
Augusztus első felében a piaci ellátás drámai mértékben összeomlott, ami a nagybani eladási árakat erőteljesen megemelte. A forró, száraz időjárás volt az ok, ami a termelést hátráltatta. A hónap utolsó dekádjában javulni kezdett a helyzet, amit az árak dinamikus csökkenése is jelzett, amely szeptember elején is folytatódott.
Piaci sajátosságok
Az üvegházi uborka jelenlegi nagykereskedelmi árai 4-5 PLN/kg (370-460 Ft/kg) között mozognak, ami átlagosan 10%-kal alacsonyabb a szeptember eleji áraknál, azonban 36%-os csökkenést jelent az augusztus végéhez képest. Ez az ár ugyan jelentős csökkenés, de még mindig magasabb az előző évek azonos időszakához képest.
Szabadföldi uborka piaca
A szabadföldi uborka esetében szintén csökkenő trend figyelhető meg, de az árak régiótól és termékszegmenstől függően 40-60%-kal estek vissza. A kínálat szűkülése képes megfordítani ezt a negatív tendenciát, mivel a kereslet továbbra is erős. Az apróbb méretű uborka ára a hajtatott kígyóuborkához hasonlóan 4-5 PLN/kg között alakul, míg a nagyobb méretű salátauborkák ára már 1 PLN/kg (92 Ft/kg) környékén van.
Összefoglalás
Látható, hogy a lengyel uborkapiac kereslete és kínálata komoly pandémább válságon megy keresztül. A szeptemberi trendek további követése elengedhetetlen ahhoz, hogy megértsük a jövőbeli fejlődési lehetőségeket és a gazdasági hatásokat a helyi termelők számára.
