Ezzel etetik a sertéseket a drága szója helyett
Kína egyre gyorsabban csökkenti a szójabab-importtól való függőségét, ami a sertéstenyésztés területén különösen figyelemre méltó változásokat hoz. Az állattenyésztők körében egyre népszerűbbé válik az erjesztett takarmány alkalmazása, amely helyben, olcsóbb alapanyagokból készülhet. Ezzel a megoldással a drága szójadara felhasználása akár 50%-kal is csökkenthető, ami komoly lépés a gazdaságosabb állattartás irányába. A washingtoni kereskedelmi háború és a hosszú távú élelmezésbiztonsági megfontolások is hozzájárulnak a szójától való eltávolodáshoz.
A Tajcsou síkságain egy 47 éves sertéstenyésztő, Kao Csin-san, savas szagú, erjesztett keverékeket használ, melyek főösszetevői a korpa, töklevelek és borseprő. Az ilyen takarmányban a fehérjék már lebontott, könnyen emészthető állapotban találhatóak, így az állattartás költségei is csökkenthetők. Jelenleg ugyanis a takarmány a sertéstartás költségeinek 70%-át teszi ki, amit a szójabab drága ára, valamint a kereskedelmi feszültségek csak tovább terhelnek.
Kína élelmezési önrendelkezése
Peking számára az élelmezési önellátás növelése kiemelt stratégiai cél. A kormány már tavaly márciusban, a Trump-adminisztráció által kiéleződő kereskedelmi háború során felgyorsította a takarmányfehérje-források diverzifikálását célzó programját. Fu Csen-csen, a Beijing Orient Agribusiness Consultants takarmányelemzője hangsúlyozta, hogy Kína jelenleg a szójadara-felhasználás csökkentését tekinti legnagyobb szakpolitikai célnak.
A szójaimport alakulása
Kína a világ legnagyobb szójababimportőre volt, 2024-ben 52,7 milliárd dollár értékben vásárolta meg az olajmagot, amelyből 12 milliárd dollárt az Egyesült Államokból importált. Az előző évhez képest az import 6,5%-kal nőtt, és rekordot jelentett 111,8 millió tonnás mennyiségével. Az erjesztett takarmány részesedése a kínai ipari takarmányozásban 2022 óta 3%-ról 8%-ra emelkedett, ami 2030-ra akár 15%-ra is nőhet. Egyes szakértők számításai szerint az erjesztett takarmány használata a tavalyi szinthez viszonyítva akár 6,3%-kal is csökkentheti a szójabab-importot.
A kínai ipar válaszai
A Mujüan Foods, Kína legnagyobb sertéstenyésztő vállalata, sikeresen csökkentette a szójadara arányát, 10%-ról 7,3%-ra erjesztett kukoricakeményítőből szintetikus aminosavak segítségével. Más vezető cégek, például a New Hope Liuhö, szójamentes baromfitakarmányt fejlesztettek ki erjesztett békalencséből. Ezenkívül a két legnagyobb tejipari vállalat, a Jili és a Mengniu már 20%-kal csökkentette a szójadara arányát a szarvasmarhák takarmányában. Az ilyen innovációk mellett a holland Louis Dreyfus kereskedőház is tervezi egy erjesztett takarmánygyártó üzem megépítését Kínában.
Gazdasági és technológiai kihívások
A kínai erjesztett takarmánypiac értéke tavaly 6 milliárd dollárra nőtt, gyorsan megközelítve az európai piac 7 milliárd dolláros méretét. Az erjesztett takarmány piaci részesedése a baromfitenyésztésben már meghaladja a 25%-ot, ami meghaladja az európai 20%-os arányt. Azonban az átállás nem mentes a kihívásoktól, mivel az erjesztett takarmányra történő váltás komoly rendszerátalakítást igényel, amely nehézségeket rejthet magában. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a költségcsökkentési stratégiák nem veszélyeztethetik az állategészségügyet és a húsminőséget, mivel a fogyasztók egyre magasabb elvárásokkal lépnek fel a termékek minőségével kapcsolatban.
